試驗結果寫在前面

1. 高脂日糧降低了羅非魚的生長性能，飼料效率和存活率。在高脂日糧中添加膽汁酸改善了羅非魚的生長性能。

2. 高脂日糧降低了羅非魚消化酶活性(脂肪酶和淀粉酶)，生長激素(GH)，和抗氧化反應(SOD，CAT和GPx)。在高脂日糧中添加膽汁酸改善了羅非魚脂肪酶和淀粉酶、GH、SOD、CAT和GPx的活性。

3. 高脂日糧導致羅非魚的腸道組織形態受損，如腸絨毛長度和寬度減少。在高脂日糧中添加膽汁酸改善了羅非魚的腸道組織形態學。

4. 高脂日糧導致羅非魚肝臟脂肪變性、胰腺血管充血和壞死胰腺細胞數量增加。在高脂日糧中添加膽汁酸則改善了羅非魚的胰腺結構，減少了壞死肝細胞的數量。

5. 高脂日糧導致羅非魚的總膽固醇、甘油三酯、葡萄糖、ALP和AST水平以及丙二醛(MDA)水平的增加。在高脂日糧中添加膽汁酸降低了羅非魚的葡萄糖、瘦素和MDA水平，并提高了抗氧化能力。

高脂肪(HF)通常被用作水產養殖中的非蛋白質能量來源，從而降低飼料成本和氮排放。然而，高脂肪對水生物種的代謝和免疫功能產生不利影響。因此，建議使用膽汁酸(BA)來緩解HF引起的脂質代謝功能障礙、氧化應激和營養不良。總之，飼料中添加膽汁酸對于減輕高脂飲食對尼羅羅非魚生長性能、整體健康和抗氧化反應的負面影響是必要的。

試驗分組

試驗動物：尼羅羅非魚，體重4.97+0.34g

分組：對照組LF（6%脂肪）、試驗組HF(12%脂肪)補充0、0.05、0.1、0.15、和0.2g/kg膽汁酸。

試驗數據

1.生長性能、飼料效率和胴體組成

2.生長激素、瘦素和消化酶活性

3. 腸組織形態學檢查

4.肝組織形態學檢查

5.血液生化及抗氧化狀態

結論

總之，高脂飲食可能對羅非魚的生長性能、飼料利用率、腸道健康、血液生化指標和抗氧化狀態產生不利影響。然而，在飼料中添加膽汁酸(0.15 g/kg)可以保護尼羅羅非魚的健康狀態，通過調節脂質代謝(降低甘油三酯和總膽固醇)、肝臟功能:(降低ALT和AST)和抗氧化狀態(降低低MDA和提高SOD、CAT和GPx)，從而保護腸道消化能力，促進飼料的有效利用和生長性能。

作者：Dawood M A O, El-Dahan S, Elsaadawy S, et al.

原文：Effects of dietary bile acid on the growth performance, intestinal health, blood biochemistry, and antioxidative response of Nile tilapia (Oreochromus niloticus) fed high-fat diets

備注：轉載只為分享，僅供學習交流為目的，如有侵權，聯系刪除。